美食与手工艺之旅

「美食与工艺」是一段七天的深度沉浸，聚焦于可品尝、可触摸之物——数百年来沿丝绸之路塑造乌兹别克生活的美食与手作。从塔什干熙攘的巴扎，到撒马尔罕的厨房与布哈拉的作坊，您一路吃、一路做、一路创造，而非走马观花。

亮点皆为亲身参与而设：在大铁锅前上一堂手抓饭师傅的实操课、品尝撒马尔罕著名的甜点与面饼、看蚕丝在织机上变成伊卡特扎染，并与那些在自家工作室里延续陶艺与金属工艺的匠人围坐交谈。城市之间乘坐舒适的「阿夫罗西约布」列车，而您的持牌 Eastern 向导清楚知道哪一桌家宴、哪一位匠人值得您花一个下午。

它为美食爱好者、手作者，以及想透过双手读懂一种文化的好奇旅人而设。秋季是丰收与市集最饱满的时节——围绕风味而展开的旅程的理想时机。