Гастрономия мен қолөнер
Тур мәліметтері
Саяхат туралы
«Гастрономия және қолөнер» — дәмін татып, қолмен ұстауға болатын нәрселерге арналған жеті күндік терең саяхат: ғасырлар бойы Жібек жолы бойындағы өзбек өмірін айқындап келген тағам мен қол еңбегі. Ташкенттің у-шу базарларынан Самарқанд асханалары мен Бұхара шеберханаларына дейін сіз жай ғана көрікті жерлерді тамашаламай, ел бойынша тамақтанасыз, пісіресіз және жасайсыз.
Басты сәттер тәжірибелік болуға арналған: үлкен қазан үстінде палау шеберінің шеберлік сабағы, Самарқандтың атақты тәттілері мен нанын дәмін тату, жібектің тоқыма станогында икатқа айналуын бақылау және осы өнерлерді өз шеберханаларында сақтап келе жатқан қыш пен металл шеберлерімен әңгімелесу. Қалалар арасындағы жол жайлы «Афросиёб» пойызымен өтеді, ал лицензиялы Eastern гидіңіз қай отбасылық дастарқан мен қай шебер сіздің күніңізге тұрарлық екенін нақты біледі.
Бұл маршрут тағам жанкүйерлеріне, шеберлерге және мәдениетті оның қолдары арқылы түсінгісі келетін қызық саяхатшыларға арналған. Күз — өнім мен ең толық базарлардың маусымы, дәм айналасында құрылған саяхат үшін таптырмас уақыт.
