Gastronomiya va Hunarmandchilik

«Gastronomiya va hunarmandchilik» — taʼmiga toʻyib, qoʻl bilan teginish mumkin boʻlgan narsalarga yetti kunlik chuqur sayohat: asrlar davomida Ipak yoʻli boʻylab oʻzbek hayotini belgilab kelgan taom va qoʻl mehnati. Toshkentning gavjum bozorlaridan Samarqand oshxonalari va Buxoro ustaxonalarigacha siz shunchaki diqqatga sazovor joylarni tomosha qilmasdan, mamlakat boʻylab ovqatlanasiz, pishirasiz va yaratasiz.

Asosiy lahzalar amaliy boʻlishi uchun moʻljallangan: katta qozon ustida palov ustasining mahorat darsi, Samarqandning mashhur shirinliklari va nonini tatib koʻrish, ipakning dastgohda ikatga aylanishini kuzatish hamda bu hunarlarni oʻz ustaxonalarida saqlab kelayotgan kulollar va misgarlar bilan suhbat. Shaharlar oʻrtasidagi yoʻl qulay «Afrosiyob» poyezdida oʻtadi, litsenziyali Eastern gidingiz esa qaysi oilaviy dasturxon va qaysi hunarmand sizning kuningizga arzishini aniq biladi.

Bu marshrut taom ixlosmandlari, hunarmandlar va madaniyatni uning qoʻllari orqali tushunishni istagan qiziquvchan sayohatchilar uchun yaratilgan. Kuz — hosil va eng toʻla bozorlar fasli, taʼm atrofida qurilgan sayohat uchun ideal payt.